Fundamentos de bioquímica

Bioquímica:- disciplina en la que interaccionan  la química y la biología, se ocupan técnicas y conceptos de la fisicoquímica para explicar la vida en términos moleculares y cinéticos. Se distingue por estudiar enzimas  y caracterizar rutas metabólicas.

Ser vivo: aquel que está formado por  al menos una célula.

Características de los seres vivos:

1.- organización estructural y funcional

2.- membrana plasmática

3.- compuestos por CHONSP

4.-Biomoleculas: ácidos nucleicos, azucares, lípidos y proteínas

5.-Metabolismo

6.-Diferenciación

7.- Irritabilidad

8.- Usan ATP

Célula: unidad mínima  estructural y funcional, fisiológica de los seres vivos.

Estructura celular

Proteínas 70%

Ac. Nucleicos  15%

Lípidos 9%

Azúcares 5%

Sales 1%

Dos tipos estructurales:

a) procariontes.- sin núcleo y generalmente pequeñas

b)eucariontes:- Nucleado , más grande y complejo